Menu
popis doutníků
Konec doutníku, který se zapaluje se nazývá „pata.“ Střední část je „tělo“ a „hlava“ se strká do úst. Vlhké doutníky jsou navíc uzavřeny čepičkou, která se musí odstřihnout. Suché doutníky (strojově vyráběné) jsou již zastřižené a nemusí se proto střihat.
náplň (filler)
Vnitřní část doutníku se nazývá náplň. U suchých doutníků je náplň tvořena někdy z více než 10 druhů tabáků a tak suché doutníky mají pestřejší a zajímavější chuť. Naproti tomu vlhké doutníky mají náplň z celého listu, stočeného do svitku a vyznačují se stabilní chutí.
Vázací list (binder)
Vázací list je proužek jednoho listu, který drží pohromadě vlastní náplň. Pro účely vázání se vybírají listy s vysokou pružností, aby náplň přesně obepnul. Náplň a vázací list tvoří dohromady svazek nebo-li "panenku" (angl. bunch).Krycí list (wrapper)
Krycí list omotává svazek a tvoří konečnou podobu doutníku. Vybírají se atraktivně vzhlížející listy s dobrou žilnatostí a příjemné na dotek. Krycí list velmi ovlivňuje konečnou chuť doutníku, kterou musí vhodně doplnit a rozšířit. Krycí list značně ovlivňuje chuť doutníku a jeho název se také může objevit v názvu doutníku. Základní dominantní barvou zůstává hnědá s různými odstíny žluté, červené nebo zelené.Existuje asi 65 druhů odstínů tabákového listu, pro běžnou znalost stačí znát základní rozdělení:
Double Claro - Někdy zvaný claro claro nebo candela. Převažující khaki barva s odstíny hnědé. Barvy se dosahuje sušením ve vytopené místnosti, listy rychle vysychají ale uchovávají si chlorofyl. Výsledkem je nazelenalá barva.Chuť lehce nasládlá.
Claro - Světle hnědá barva listu. Neutrální a jemná chuť.
Maduro - Temně hnědá kávová barva. Chuť je silná a aromatická.
Oscuro - Velmi tmavá, takřka černá barva. Těžká a silná chuť.